市面上做冒菜加盟的公司成千上万家，但是真正具备好资质的正规公司却需要加盟商擦亮眼睛去好好识别。在对比加盟公司的过程中，需要了解哪些方面?

一、其他加盟商对品牌的评价如何?如果当地有该品牌的加盟店，前往冒菜加盟店，了解下加盟商对品牌的评价。这样了解到总部是否真正给加盟商带来了实惠和帮助。

二、公司是否合法经营，是否正规经营?这是基本条件。有些人觉得这个是小问题，但是有些公司真的就是利用人们这种忽视心理。明明是不正常的经营状态，却能赚一个是一个。

三、看清合约条款。合约条款里面的免责内容要看清楚。哪些服务是要单独收费的，合同内容是否和商谈时候承诺的一致。毕竟合同签了加盟费交了，只有合同是有法律效力的。

冒菜加盟是需要耐心的一份事业，在选择加盟品牌时候，不要急，认真对比选择。根据自己的实力，选择适合的品牌。品牌选好了，后续一系列的加盟服务都有总部帮助你打理。

巴老冒豆花冒菜项目在2008年开始立项，这十年期间，不断顺应市场的发展，进行了3次升级，以前的品牌名叫五八筒四川麻辣烫，在今年当冒菜行业进入4.0时代，我们也完成了从门头、菜品到商业运作模式的全面升级。

巴老冒豆花冒菜发展至今，也取得了很大的成绩。包括四川电视台《天府味道》、《吃八方》等大家熟知的美食栏目也进行过多次探店报道。巴老冒豆花冒菜通过几年的研究和走访，高价收购了四川彭州一家祖传百年的豆花秘方，现在，豆花在直营店的售卖点单率高达83%以上!